Examine This Report on เมนูอาหารไทย

Examine This Report on เมนูอาหารไทย

Blog Article

ตามด้วยกุ้งสด ใบแมงลักตามลำดับ ปรุงรสด้วยน้ำปลา

อาหารจานเดียวเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้างแล้วเราควรเลือกกินอาหารจานเดียวให้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดได้อย่างไรมาดูกันเลย

เคล็ดลับ : ข้าวที่นำมาผัด ควรใช้ข้าวที่หุงไว้ค้างคืน เพราะจะทำให้ข้าวผัดเรียงเม็ดสวย ไม่แฉะเมื่อผัดเสร็จแล้ว

ใส่ของทะเลที่ลวกเตรียมไว้ลงไป กุ้งขาว หอยแมลงภู่ ปลาหมึก แมงกะพรุน คนให้เข้ากัน

อาหารภาคใต้ มีลักษณะโดดเด่นที่เป็นอาหารรสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อน ไม่ว่าจะเป็นแกงไตปลา แกงส้ม แกงเหลือง ด้วยรสชาติที่มีความโดดเด่น จึงทำให้อาหารใต้นั้นเป็นที่นิยมสำหรับคนที่นิยมอาหาร รสเผ็ดจัดๆ เน้นเค็มและเปรี้ยวชู ตามมาด้วยอาหารยอดนิยมที่ขาดไม่ได้เลยนั้นก็คือ ผัดเผ็ดสะตอกับกุ้ง สะตอกับน้ำบูดู เกรินมาแค่นี้ ก็พอนึกถึงภาพของอาหารได้แล้วเปรี้ยวปากกันเลยทีเดียว

เคล็ดลับ : หมูสับที่ใส่ลงไป ควรปรุงรสชาติเติมนิดหน่อย ด้วยซีอิ๊วขาว และพริกไทย จะช่วยทำให้รสชาติโดยรวมกลมมกล่อมมากยิ่งขึ้น

แม้ว่าชื่อจะเป็นกระเพาะปลา แต่วัตถุดิบหลักเมนูนี้ทำจากถุงลมปลา ตามด้วยไก่ฉีก เห็ดหอม ปรุงรสตามชอบ หากได้ลิ้มลองจะต้องติดใจ

จากนั้นต้มต่อพอเดือด แล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป

ใส่ข้าวลงไปต้มให้เดือด และเปื่อยนุ่ม

ใช้กุ้งขาวสดปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออกพักไว้

เปิดฝาโรยต้นหอมและคื่นช่าย ปิดฝาอบต่ออีกสักครู่ให้ผักพอสุก เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

เต้าหู้ขาวผัดคื่นช่ายประกอบด้วยเต้าหู้ขาวที่มีแคลอรีต่ำและไขมันน้อย แต่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางชนิดอีกด้วย นอกจากนี้คื่นช่ายยังมีสรรพคุณในการช่วยลดความดันโลหิต และชะลอความเสื่อมของร่างกายได้เป็นอย่างดี ซึ่งเหมาะอย่างมากสำหรับเมนูอาหารเย็นไม่อ้วนสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

ใส่ข้าวหอมมะลิลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน

หากใครที่ไม่ชอบรสสัมผัสของลาบ เนื่องจากใช้เนื้อสัตว์บดหรือสับละเอียด สามารถเลือกกินเมนูน้ำตกแทนได้ เมนูอาหารไทย เนื่องจากเมนูนี้จะใช้เป็นเนื้อสัตว์แบบชิ้นแทน